半自动定氮仪还不能实现完全意义上的全自动，而全自动定氮仪则不同，它可以实现蒸馏和滴定两个过程的全自动，其中蒸馏包括各种试剂的添加、包括稀释液的添加及液位的控制，滴定部分采用国际认可颜色终点判定法。目前市面上很多的定氮仪只有蒸馏过程，最后的滴定，蛋白质的含量需要人工进行，因此从某种意义上来说，这样的定氮仪产品并不能被称作是全自动定氮仪，因此用户在购买的时候需要加以区分。全自动定氮仪能够实现网络综合管理或由电脑控制、使用，能够一键完成添加试剂、蒸馏、滴定、分析计算、结果存储、废液排放、滴定杯清洗全部程序，全过程无需看，这就是它被称作全自动定氮仪的原因。
为了延长全自动定氮仪的使用寿命，也为了提高测定的准确性，就需要加强仪器的维护保养。避免安装在阳光直射以及过冷、过热或者潮湿的地方，室内温度不超过10℃~30℃，注意通风，也要注意散热，另外在使用全自动定氮仪之后，其前部槽皿中若积有液体，应经常擦净。长期使用后，在加热器上会有水垢，要注意清除。
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