叶片的厚度主要与其生长环境有关，总体来说，环境较差的话，植物叶片会很小，叶片很薄，这个环境主要说的是土壤温度、土壤养分以及大气温度、湿度和光照等，同样的，在养分、水分充足的土壤生长，植物叶面积比较大，叶片也会更厚，这样叶片储存水分会更多。
意思就是，使用叶片厚度测定仪测定叶片厚度，如果厚度较平均值小，说明该叶片偏薄，环境条件不达标，不是光照不足就是土壤养分不足，可见叶片厚度测定仪测定分析叶片厚度在一定程度上可以判断分析植物的长势。植物叶片的厚度会随着季节的变化而有所改变，气候温湿的时候叶片会比较厚，这主要是为了旺盛的新陈代谢，而气候寒冷的时候叶片会比较薄，这样有利于减少有氧呼吸，保持养分。
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