70、80后的记忆中，无论是在大街上，还是在学校附近，都能看到画糖人的摊子。画糖师傅用勺子在大理石板上随手摆弄几下，再用一根竹签固定住，小朋友们花一点零钱就能买到一个又漂亮又可口的糖画。如今，不要说吃上糖画，就是想看到糖画摊子也是一件不容易的事。
在新安江江滨公园，就有一个糖画点，逢节假日、周末，天气晴好，糖画师刘军就会来到这里，为大家制作各种图案的糖画。大人们在这里找回了自己的童年，小朋友在这里看到了新奇，人们亲切地称他为“甜蜜制造者”。
手艺，用双手与简单工具配合所产生的手工技艺和艺术。
有那么一群手艺人，他们用自己的眼睛去观察，他们用自己的双手去雕琢打磨，他们用自己的心灵去感悟，他们用自己的一生去承载梦想。
在这个日新月异、推陈出新的世界里，传统手工技艺受到越来越强烈地冲击，它们的存在，要么已成往事，要么举步维艰。
本刊关注那些经时间积累后汇于双手，且能代表传统文化精髓的手艺，特推出系列栏目《建德手艺》。
