成都老妈兔头吃法是什么/好的成都特色餐饮推荐/成都双流老妈兔头餐饮管理有限公司
第一,“知道兔头哪两个部分最好吃吗?是兔腮和脑花,兔腮肉多够味,脑花嫩滑爽口。” 在兔头的那两个小勾牙位置轻轻用力将上下腭掰开,这下半部分兔舌、兔腮肉就顺顺当当进入你的口中了。
第二,上半部分的脑壳部分一定要从后向前啃,即上牙从兔头后向脑壳啃下去,不用多大力就会啃开(如果方向反了,着急的可就是你自己了),爽嫩的脑花就在你的眼前,细细吃掉它,里面还有一点儿,别漏了。还有兔眼,兔脸肉,脑背肉......(不过我自己兔眼不敢吃,我从小不爱吃各种动物的眼睛)至于啃几下,您自己看着办,拿出“疱丁解牛”的精神。对了,第一次吃的朋友,还有一块肉别忘了,我不说,你肯定吃不到,上腭肉(又名上膛),别怕那呲着的小兔牙,轻轻一撕就下来,别有一番滋味呦!掰开,兔肉极嫩。一吸,就骨脱肉化,丝丝缕缕,把麻辣鲜香的味儿送入唇舌。
到今日都回味无穷呢,兔头真是不吃不知道,一吃欲罢不能呀!
不管你是白领还是小资,不管你是金领还是大众,甚至你是“乡下人“,在四川老妈兔头你总会放下了架子,一切以食物为快乐的源泉.说的准确点,是“忘记了身份,抛开了顾虑“,大家都是吃的那么热闹,那么愉快.双流的老妈兔头,让你放轻松,让你更快乐.红油兔头则适合喜欢辣口味的朋友.红辣兔头味道辣香,辣在前,香在后,回味更是无穷。如果你正在考虑一个有特色,有潜力,能给你带来财富的特色小吃项目,老妈兔头绝对是你的最佳选择。
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