安徽农业大学教授张正竹，安徽省“十三五”茶叶产业技术体系首席专家，主要从事茶叶加工与品控技术研究。组织并参与研建了首条炒青绿茶清洁化生产线和多条名优茶生产线，制订加工技术规程；参与国内首台茶叶色选机研制与推广。
茶叶产业是安徽省政府确定重点发展的十大农业产业化主导产业之一，安徽省茶园面积、茶叶产量与出口量虽然位居全国前列，但与发达省份相比，安徽省茶叶产业还存在较大差距。张正竹教授向记者介绍，安徽省茶叶产业存在茶园基础条件薄弱、人工成本居高不下、加工技术和装备水平落后、产业融合发展不足、产品质量安全存在隐患、产业标准化体系不健全等问题。
针对安徽省茶叶产业技术存在的问题，张正竹教授告诉记者，省“十三五”茶叶产业技术体系专家团队将以茶产业需求为导向、产业链为主线、茶叶安全生产、加工为重点，试验站为基点，开展协同攻关，解决茶产业技术难题，以促进我省茶产业综合竞争力的提升。
安徽省茶叶技术专家将以系统选育、杂交育种为主，做好地方特色品种的选育，重点推进适制黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁和祁门红茶等安徽四大名茶无性系良种的选育与推广。力争四大名茶产区新建茶园、换种茶园基本实现本地无性系良种比例达到90%以上。因地制宜，加速推广优异、经济效益高特异茶树品种。积极推进抗逆、氮高效和机采茶树新品种选育。
