产品名称：磷酸三钠
CAS：7601-54-9
标准：企标
天然/合成：合成
级别：通用级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份：无水
类别：天然食品
行业：食品
领域：中国规定可用于奶酪 西式火腿、肉、奶酪、虾和蟹、罐头、果汁、饮料和奶制品
下延产品：西式火腿、肉、奶酪、虾和蟹、罐头、果汁、饮料和奶制品
运用：作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。
用法用量：中国规定可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中最大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中最大使用量为0.5g/kg
