墨脱石锅哪里有卖

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墨脱石锅哪里有卖

 锅源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,容器、炊具、汤勺都就地取材,族人外出狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单素材,就能煮出一锅美味料理,充分展现其生活智慧。

首先以树叶折成锅具盛满水之后将鱼虾,野菜和盐巴一起投入石锅中,一旁则以碳烤石,待石头受热烤成白色时,便将之夹至容器,不久,石头把水烧滚,便成了一锅香喷热腾的美食。

藏族先民靠山吃山,磨石斧以狩猎,凿石锅以煮食,垒石屋以避寒,佩石坠以驱邪,如此维系着长久不衰的巨石崇拜与灵石崇拜。散见于西藏各地的摩崖石刻与玛尼石堆,便是这一古老信仰习俗流变的具体体现。


 产自西藏墨脱县,墨脱县是雅鲁藏布江进入印度前流经我国境内的最后一个县,也是西藏东南部最为偏远的一个县,2013年10月31日通路,也是全国最后一个通公路的县。墨脱县是雅鲁藏布江进入印度前流经我国境内的最后一个县,也是西藏东南部最为偏远的一个县,2013年10月31日通路,也是全国最后一个通公路的县。

林芝地区的人们最常用的炊具是一种用皂石制作的锅,简称"石锅"。这种皂石锅主要出自大峡谷内的珞巴、门巴匠人之手。当地人不仅做饭烧菜用石锅,石锅已成为他们烹饪美味佳肴时离不开的一种炊具了。石锅虽然传热很慢,但同样散热也慢,用它烧出的饭菜有一种独特的香味。石锅一般为圆形,壁薄底厚,因此有时给人的感觉是上窄下粗。锅口两端都有同为一体凿出的两个锅耳,造型古朴典雅。如果你有机会在大峡谷内旅行,墨脱县旁辛乡的希点(音)村是峡谷内一个著名的石锅之乡

由于雅鲁藏布江大峡谷环境恶劣、灾害频繁,构成人们很难跨越的屏障和鸿沟,使墨脱成了高原上的"孤岛",远离现代社会的"世外桃源"。更被外界传为一个神秘之地,被佛教 徒们称为"白隅白马岗",意为"隐秘的莲花圣地"。


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