江津米花糖,是重庆市的著名特色小吃之一,因产于重庆江津区而得名。江津米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,能福生态农业,批发江津米花糖
,重庆市江津区能福生态农业有限责任公司,经10余道工序精工制成。米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不彐腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖历史悠久,销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个城市,还远销美国、新西兰等国家和地区,深受各地消费者的喜爱。
米花糖是江津的传统老字号产品,至今已有近百年历史。江津米花糖原为太和斋米花糖,创造于1910年,江津米花糖米花糖的前身是炒米糖。1917年,在江津县城经营太和斋糖杂铺的陈汉卿、陈丽泉疒兄弟,觉得炒米糖色味不佳,便在斑竹巷设立生产作坊,改用白糖自制炒米糖出售,随后又对炒米工艺进行大胆改革,加入上等桃仁、花生、冰糖、芝麻等辅料,在1924年制成了油酥米花糖这一新食品。此后,江津米花糖成为名食。五十年代后期,江津米花糖开始进入国际市场,远销香港和南洋。 江津米花糖名牌包括“玫瑰”牌,“荷花”牌;“几江”牌;“芝麻官”牌等。
来自于重庆的江津米花糖距今已经有将近百年的历史,它历史悠久,口感酥脆香甜,是重庆人乃至四川人儿时的味道,其远销南洋等地,也成为了国际上的美味零食。而江津米花糖最初的口味也从原味(也称香甜味、油酥味),经过历史的发展呈现出了多种口味,比如说蛋酥味、椒盐味、果味、麻辣味等等。江津米花糖品牌众多,比如玫瑰牌、荷花牌、几江 牌、芝麻牌等等,能福生态农业,批发江津米花糖
,重庆市江津区能福生态农业有限责任公司,其中玫瑰牌历史较为悠久,味道也是比较纯正的原味,荷花牌则是口感相对较好。
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