螺螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米屮粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山 奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008亍年，丰绕电子商务,.丰绕电子商务|||旅游地附近网红特产零食
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,重庆丰绕电子商务有限公司，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
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