制作方法：
首先小麦粉加少许盐和成面团静置15分钟，面团要稍微硬些。然后把五花肉洗干净，切成块，加盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟。土豆、胡萝卜、黄瓜洗干净切成丁，饧好的面团擀成片，切成稍宽的条备用。锅中加少许油，五花肉入锅煸炒后盛出备用，再起油锅，土豆入锅过油，胡萝卜入锅一同过油后盛出备用。然后起油锅，洋葱入锅炒，炒出香味，五花肉、土豆、胡萝卜入锅炒、加酱油炒、加盐炒。关火，黄瓜入锅炒，炒均匀盛出备用，煮锅加水烧开，裤带面入锅煮。水中加少许盐，可以避免面条粘连，煮熟的面条用凉开水过凉后捞出沥干水放在碗中，添加炒制好的拌面料一碗香喷喷的裤带面就做好啦！
想开面馆学习特色面食技术去哪学？新乡专业面食培训中心，特色面食培训项目：油泼扯面、炒拉条子、焖面、凉面、臊子面、蘸水面、菠菜面、刀削面、饸饹面、肉丝面、肉沫面、手擀面、削筋面、盖浇面、剪刀面、罐罐面、骨汤面、重庆小面、兰州牛肉拉面新疆大盘鸡拌面、腊汁肉揪面片、户县软面、四川担担面、红烧牛肉面、红烧排骨面、 安徽板面、热干面。
新乡神州飘香裤带面培训，从基础的和面教起，扯面、拉条子、臊子配方、出成品等，整个制作流程规范标准化教学，不限制食材、实践性强，只为保证学员都能学到实实在在的技术。
新乡市神州飘香小吃培训学校
联系人：畅校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走第一个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
