鲜薯淀粉机特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。
性能特点：
1.工艺先进、造型美观、结构紧凑，占地面积小，易操作，用人少，一般场地或农家院中即可生产。
2.自动化程度高，从鲜薯清洗、输送、破碎到渣浆分离自动完成。粉碎和分离连续进行，避免了淀粉提取过程中的氧化褐变，生产出的淀粉洁白细腻，用该淀粉加工的粉制品色泽洁白光亮透明，较普通粉品价值倍增。
3.能耗低、省水、省电、加工费用低，采用溢流过滤原理，两级淘洗依次进行，充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间，使淀粉和纤维有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率，同时水可循环使用，节约了用水。
4.提净率高：采用洗薯机清洗，有效保证薯块不破损，淀粉不流失；猬式刺钉辊，将鲜薯通过高速旋转的辊子刨碎成丝片状，且细渣较少，不堵塞网孔，有利于淀粉的提取。
5.加工原料种类多：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等均可。
本厂生产的薯类淀粉机全部使用新型框架式分离罗筒，使筛网耐磨、耐用，更换维修十分方便。筛网正常使用一个星期必须更换、清洗，时间过长会因筛网堵塞而影响生产量和出粉率。
更换筛网时先拧去大皮带里面三个19的螺丝帽，去下胶垫，然后从后面半圆的出渣口将罗架整体拉出，毛刷轴不动，在松去筛网的锁紧螺丝即可更换。
工作时应先开水管，物料下完后再空转加水10分钟左右，防止筛网堵塞粘结。
常见故障排除：不出渣，不分离：供水不足，刺齿磨损，需加大水量，刺齿重新加冲，调整皮带松紧度，如有渣皮、渣块和浆内有杂物定是筛网损坏，需更换筛网，加工时物料需清洗干净。
建达牌红薯淀粉分离机每小时生产量1--6吨（红薯、木薯、葛根、莲藕、土豆、萝卜、苹果），配套4--15千瓦电动机，供水、粉碎、浆渣分离、排渣、出浆自动完成。
淀粉机粉碎部分采用免冲刺锯条式刺辊破碎，自动进料粉碎，分离部分3道加长过虑分离工艺，淀粉提取率高达98%以上。筛网架子采用12根钢丝框架，极大增加了筛网的使用寿命，粉渣再多筛网不会破损，只需每周更换一次筛网，更换筛网十分钟即可完成。
建达薯业自动浆渣分离机具有生产使用人员少，工作效率高，滤网更换方便等优点，是目前加工薯类淀粉企业、个体、工商户的先进的理想设备。
注：不管是立式还是卧式淀粉机，都是浆渣分离的！工作的时候都是需要供水的，不供水是没法工作的！
建达薯业薯类淀粉分离机具有性能可靠，结构合理紧凑，使用安全方便，磨碎、分离、排渣一次性完成，并且同时完场浆渣分离作业，适用于薯类作物的淀粉加工。本机具有节能效率高，使用机动灵活等特点。
使用前请详细阅读说明书，必须严格按照说明书的安全要求操作，确保适用安全。
薯类淀粉分离机可以将红薯、土豆、山药等薯类一次性加工成淀粉，然后把淀粉提取，浆渣分离，之后用来做粉条、粉丝、或淀粉再次加工其它产品，也可以称之为红薯淀粉机、土豆淀粉分离机。综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、投资较小的一种薯类制粉设备，适合加工马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类；蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类，是淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。
红薯淀粉机、红薯打粉机、土豆打粉机等薯类淀粉分离机主要采用机壳、猬式辊、主轴、底座、过滤网等组成，结构简单、布局合理，采用220V/380V电压，家用照明电都可以带动，方便、省时效高，排渣一次性完成，并且同时完成浆渣分离作业，适用于薯类作物的淀粉加工。
