工作原理:工作时先将稻谷倒入料斗，开机空转5分钟左右，将挡板慢慢拉开，进行流量调节，适可而止，固定好。然后稻谷由进料口进入机内,在螺旋推进器的作用下,沿轴向前推进,因受出口压力门的阻力使米粒产生压力,并在滚筒的作用下,互相磨擦剥皮,米粒达到所需精度后,由出米口排出.同时,喷风风机产生的高压风经主轴内孔由滚筒缝中喷入碾米室,米糠随风进入糠斗,由粉碎机在碾米的同时把稻壳和米糠一同粉碎排到收糠袋中,并带走了部分在碾白过程中产生的热量,加强了米的碾白效果.出米精度的控制由阻力机构的压力弹簧决定,大小可调.成品米的干净度由出米斗右侧的风量调节手柄的位置,以此来控制风量.风量太强,会将米粒吸入糠中,风力太弱,成品米中会含糠,使用时根据实际情况适当调节,使糠米彻底分离.
谷物脱皮碾米机内有砂轮筛片和磨米刀，在机座下部设有风扇，在机身上均布有排糠通道，该机主轴是由长轴和短轴相互插接而成，在长轴与短轴的插接间隙处设有轴承，长轴和短轴与电机分别连接且设在长轴上的带于设在短轴上的带轮，风扇安装在短轴下部，砂轮为叠加安装在长轴上，可实现风扇与砂轮的差速，排糠量，即使长时间工作也不会造成糠皮的堆积，了谷物破碎率，加工后的谷物中不会掺杂糠皮，谷物脱皮后无需进行筛糠处理，大大了谷物脱净率和加工效率。
砂辊碾米机是一种新颖碾米机，家用小型碾米机主要用来把稻谷直接碾成白米，并将米细糠小碎米谷咀自动分离，不需要经风车或离分离。宏德碾米机加工的白米纯度高，粗糠会自动回碾，全部变成细糠，成为好饲料。碾米机结构紧凑，操作筒便，安装容易，设有除麈装置，用于集糠并污染，性能优越，工作可靠，是广大农村集中稻谷加工的优良机械。操作将碾米机平稳工作台上，插上电源插头确定碾白时间，调好定时旋钮。取出料斗里的压轮，取糙米-g水份含量不超过%为宜放入进料斗，任其流入碾白室内
