煅烧钙由牡蛎壳经高温煅烧、水解提纯而得的产品,主要作为营养强化剂多应用于食品中。活性钙除能补钙外还可有效去除臭味,并有保鲜、防腐的作用.由于其具有抑制微生物繁殖的功效,更是安全、广谱的抗菌剂。由于活性钙含钙高,作为补钙原料,广泛应用于各种医药、BAO JIAN品、食品等。
【基本性质】为白色粉末状,产品呈碱性,无臭略有咸涩味,易溶于酸性溶液。近海的牡蛎、蚌、贝等的壳经过高温煅烧后,磨细而成 .主要成分为Ca(OH)2 分子量:170.06 钙元素含量50%
质量指标:GB 9990-2009
项 目 |
指 标 |
项 目 |
指 标 |
钙含量 % |
≥50.0 |
镉 |
≤1ppm |
干燥失重 % |
≤1.0 |
铅 |
≤1ppm |
细度100目通过率 % |
≥98.5 |
砷 |
≤1ppm |
酸不溶物 % |
≤0.10 |
钡 |
≤0.03% |
型号:食品级 包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋) 性状:白色粉末
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准
【产品贮存】煅烧钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期12个月。