适用范围: 学校饭堂、企业食堂、工厂食堂、酒楼酒店厨房、企事业单位饭堂、医院食堂等。
产品特点：
1、该臭氧杀菌洗菜机由进口不锈钢外壳、高压喷洗、消毒装置、集水槽组成。该产品整体设计大气美观，大小尺寸可根据客户要求及实际臭氧需求量身订做，尽可能做到智能化、人性化、操作简单化。
2、该臭氧杀菌洗菜机将气源过滤系统、臭氧放电室、电源控制板及其它附件等安装在一个机箱内，使臭氧配件不易损坏；
3、该臭氧杀菌洗菜机采用物理反应产生臭氧，臭氧迅速溶解在水里，能起到清除水中异味，杀菌洁净且不破坏蔬果的营养成分的作用；
4、所有蔬菜、瓜果通过喷洗装置高压进行循环冲洗，经过粗洗菜和精洗菜两个过程，从而达到洗洁净高、节能节水等特点；
5、该臭氧杀菌洗菜机可根据客户需求设有双缸臭氧洗菜机、单缸臭氧洗菜机、洗肉机、消毒洗肉机、集自动清洗、环保节水、臭氧杀菌、降解残留农药、分解肉类激素于一身。能做到节水、省时、省力又省心。
工作原理：
1、该设备由臭氧单元、制氧单元、无油空压机、冷凝器、过滤器，消声器、单向阀、控制系统等部分零件组成。
2、设备用氧气发生器产生的高纯度氧气为气源，通过高压变频放电产生臭氧，并利用臭氧的强氧化性进行杀菌消毒。
3、设备内的制氧机用变压吸附法（PSA）将空气中的氧气与氮气分离，过滤空气中的有害物质，从而获取高纯度的氧气，大大提高了臭氧的产量、纯度和效率。最后通过混合泵把高浓度的臭氧充分溶解在水中，形成具有杀菌能力的高浓度臭氧水。
采用臭氧洗菜机的必要性：
据国家卫生部权威部门报道，全国每年因食用含超标准、化肥等有害物质的瓜果、蔬菜而造成直接食物中毒的人数达数万人。且每年仍呈上升趋势。中毒固然可怕，但毕竟范围很小，许多人会想到残留离我们很远。
其实，情况并非如此，残留在蔬菜上的时刻都在威胁我们的健康，从而导致慢性中毒：
1、残留在蔬菜上的会抑制或激活人体内酶素，影响人体的正常代谢，从而导致疾病；引起组织病变，有机氯容易引起肝脏病变，有机磷引起神经中毒和运动失调；引起癌变。
2、目前许多食堂和制作绿色蔬菜的场所都安装臭氧机，将臭氧打入水中制成臭氧水，通过浸泡达到降解去除有害病菌；
3、臭氧还可以对瓜果蔬菜保鲜：在存放有新鲜瓜果蔬菜的房间间断性通入适量臭氧还可以对其达到保鲜的作用，此法是人类对臭氧的最早利用。
臭氧洗菜机在后勤食堂中的应用
1， 水质净化问题
2， 农药残留问题
3， 果蔬保鲜问题
4， 肉及肉制品存储与保鲜问题
5， 厨具与餐具消毒问题
6， 公共场所病毒空气中传播问题
7， 各种物体表面消毒问题
8， 突发性中毒事件如何处理问题
成功案例：
广东岭南职业技术学院
广东省九江酒厂有限公司
广东森和果仁食品有限公司
