番鸭，拉丁学名Cairna moschata，又名香鹑雁，麝香鸭，红头雁，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。
番鸭是很有前途的肉用、肝用禽种之一。它具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。但在当前农村低饲养水平的条件下，体型偏小，生长嫌慢，产蛋也偏少。根据试验资料剖析，番鸭选育提高的潜力很大。
漾濞县三宝山农林科技开发有限公司成立于2015年12月18日，注册资金60万，公司座落于美丽的云南大理漾濞彝族自治县。漾濞是云南省的林业重点县之一,由于得天独厚的自然和气候条件,使以核桃为主的林果业成为该县的优势产业。因此漾濞县被载入《中华之最荣誉之典》中,并且荣获“核桃之乡”的称号。三宝山农林科技充分利用当地自然资源和优势，充分发挥习总书记提出的“绿水青山就是金山银山”的发展思路，采用“文化 核桃”的模式来发展产业,以文化优势聚合力、文化产业竞争力、文化传承创新力、文化品牌辐射力建设为核心,打造文化总部聚合、引领、示范与辐射“四大功能”。
1、主营业务公司主要经营生态养殖（土鸡、垚猪）、农副产品、中药材、核桃及其他果木种植、加工、销售、运输，百货、副食批发零售。2、运行情况公司现有员工30人，种植漾濞大泡核桃和云南薄壳山核桃1000亩；生态垚猪养殖场占地20闩亩，养殖生态垚猪200多头，漾濞县三宝山农林科技开发有限公司,三宝山农林科技开发,可出栏100多头；土鸡养殖场占地6亩，.三宝山农林科技开发|||云南红头鸭批发
，土鸡10000多只，土鸡蛋和土鸡销售处于试运营；中药材种植面积300亩。另外公司名下的大理生态旅游网和大理生态养殖网两个互联网品台已上线试运营。3、发展模式不忘初心，牢记使命，以党建引领为依托，.三宝山农林科技开发|||云南红头鸭批发
，公司实行党支部十公司十基地十农户十电商的五加模式，响应国家精准扶贫的政策，带动全乡169户建档立卡贫困户及一部份一般农户以多种形式入股到公司，发展生态养殖和生态灬种植，全力打出生态农业优质品牌，由输血式扶贫转变为造血式扶贫，通过公司化管理，公司得到发展，农户得到持续性经济收入，得到双赢发展，为脱贫攻坚打下坚实基础，为全村如期脱贫，建成小康贡献一份力量。
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