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要说自助餐厅，不少人肯定还是蛮向往牛排餐厅的，牛肉非常贵，而牛排又很好吃。牛排自助餐厅什么的一听就让人热血沸腾啊！但是想开餐厅的会亏本吗？不不不，道高一尺，魔高一丈嘛。亏本了可就要喝西北风了，但是没有特色价钱太贵吸引不了食客，还不是面临倒闭的风险？于是有些自助牛排店，就想出了各种各样的奇招。什么把牛排做得非常油腻，以至于你吃不下更多的什么的，就不说了。
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西餐厅的牛排是根据你的要求去做，选用的都是上等的牛排。肉质非常的鲜美，吃起来更加的健康美味。所以开餐馆的，都会把他们的所开支费用加到菜上面。自助餐的牛排都是肉质不太好的，是比较劣质的牛排，卖的特别便宜的牛肉进行煎出来的，但是经过加各种调料，会把那些不好的肉质味道掩盖掉我们是察觉不到的。自助的牛排都是已经做好的，你直接去选择，不会做到现吃现做。
