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啤酒生产设备描述

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在

国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

生产线工艺流程

啤酒的生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。

1、麦芽过程：选麦－浸麦－发芽－干燥与培焦－除根

2、糖化过程：原料的粉碎－糖化（糊化）－麦汁过滤－麦汁煮沸（加酒花）－冷却

3、发酵过程：发酵（除酵母）－滤酒

4、灌装过程：洗瓶－验瓶－灌酒－杀菌－贴标喷码－装箱入库

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