葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，又名：五羟基己酸钠，外观为白色或浅黄色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。产品具备良好的缓凝效果和极好的呈味性，在建筑、洗涤、食品和医药行业用途十分广泛。随着国家建设力度的加大和对建筑质量的严格要求，以及洗涤等新领域的逐步开发，酸钠产品需求量急剧增加，呈现出巨大的市场潜力。
工业级葡萄糖酸钠用途：
1.用作水泥搀和剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性金额强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的-初和-终凝固时间。
2.用作钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢胚表面需要经过严格清洗，是镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。
3.用作玻璃瓶专用清洗剂：用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题：去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用安全性不理想（如磷酸盐残留）；洗涤水排放成公害。
4.可用于电镀，胶卷制造等许多工业领域。
