工厂提供的新疆炒米粉酱料，所采用的辣椒全部均由新疆本地采购，保证了新疆炒米粉酱料在出了新疆地方还能保有原汁原味的感觉，地域不同，所生长的物料口味方面也有区别，就似四川的花椒换到其他的地方种植，就很难保有四川生长出来的花椒口感，我们为了保证新疆炒米粉酱正宗口味，所采用的辣椒原材料离不开新疆土地的滋养，后续制作的新疆炒米粉酱料口味才能还原下来
工厂提供桶装新疆炒米粉酱，还提供袋装、盒装新疆炒米粉酱的贴牌服务，工厂三证资质齐全，提供标签标识、贴牌代加工、原产品口味，原料购买、生产灌装、外内包装、物流配送等环节，满意客户的多元化要求
新疆炒米粉是新疆新型网红美食，和大盘鸡一样，都是外地来的厨师结合新疆本土特点改良创新出的“新菜”。但由于真的非常美味，很快就俘获了一大粉丝。米粉基本上是用米浆制作，有种种形态不可混淆。生米粉是以新疆的大米为主料，再配玉米淀粉、土豆粉等增加米粉的韧性和弹性，所以新疆米粉相较于市面上的桂林米粉，很有咬头，炒制也不会折断。要做出好的米粉不易，颜色也要带些黄，米粉盘根错节地浸在香气冲天的酱汁里，在自己接受范围内的辣度，一定是酱香压过辣味，酱料的制作也十分讲究，辣味又捎上肉鲜的。香、辣、酸的刺激很容易让人食欲全开，香气扑鼻，如此美味。
新疆炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，跟南方的米粉做法完全不一样，味道香辣，浓郁的汤汁裹在粗米粉上经过旺火翻炒显得油而不腻，特别的劲道好吃。新疆炒米粉的做法花样多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉、蟹排炒、虾炒、蘑菇炒米粉等。还有新疆拌面粉，汤米粉的制作。
新疆炒米粉大致分为三大种：素炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉还有火腿肠炒米粉，配菜一般是芹菜段和油白菜。在辣度上，一般是微辣、中辣和爆辣。近两年来，人们出于对新疆米粉的热爱，各大电商平台也陆续上架了多款新疆米粉。万高达味食品也新推出了袋装新疆炒米粉和新疆拌米粉。以后再想吃新疆炒米粉的时候就不用思而不得了，在家里就能做出非常地道的新疆味道。只需备好自己喜爱的肉和芹菜，加上炒米粉用的酱料和粉条开炒就好了。炒着吃拌着吃怎么做都好吃的新疆米粉快来试试吧！
