破乳剂评选仪是基于GB/T6533-86的标准，针对不同油田原油的乳化情况而设计的，可采用各种原油（未脱水）样品作为实施破乳对象，利用仪器将乳状水分离，从而得到破乳剂对比效果。
破乳剂评选仪是在实验室模拟工业电脱盐的条件评选破乳剂和脱盐条件的仪器。仪器由乳化器、电场分离器、高压电源、铝质加热器、温度控制和安全保护等单元组成。仪器适用于油田脱盐、脱水和破乳剂研究、生产单位使用，是目前较为理想的破乳剂和破乳工艺条件的评选仪器。
破乳剂评选仪特点及性能：
1、控制电路：由单片机、PLC控制器、大屏幕液晶显示屏.输入输出设备、等部分构成。
2、高压电场组件：由高压变压器、过流保护器、电极、电流电压显示器、电子调压器等组成。
3、适用范围广：适用于轻油、超稠油等所有油品的脱水需求。
4、具有过流保护功能，过流阀值可自行设定。
5、可同时做6个样品。
6、试验时可向样品室充氮气加压，以防轻油与水汽蒸发。
7、备有强制冷却措施，可在数分钟内降温泄压。
8、配有釜盖自动升降功能。
9、配有恒温自动混合器。可对油水进行充分混合。
10、配有微型打印机，试验结束时自动打印相关的试验数据。
11、配有高剪切乳化机，可对油水进行充分混合。
12、仪器可实行72小时内无人看守，开机时将相应的温度.时间.弱电场参数.强电场参数.沉降参数.冷却启动.等数据设定完备，仪器自动完成工作程序，并可实时打印相关数据。
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