卫生级高剪切乳化头具有处理量大，能耗小，处理后的物料具有颗粒分布范围窄，易清洗，装拆简单、维护方便等特点。为了确保高剪切乳化头在使用中的稳定性以及高效性，我们需要在操作乳化头时，需要注意一下几点事项：
(1)不得空转，启动时需要利用物料润和，用液体料液浸满过头部以上方可开机运行，以免造成转轴与定子因干摩擦引起发热而咬死;
(2)不得掉入剪切不掉的硬物(如金属铁屑、碎石、玻璃等硬物)，以免被卷入转定子造成损坏;
(3)有粘性的物料，每次使用前需先手动去转动电机(原因：以免粘性黏住轴，开机起步易超负荷);
(4)有粉料的用户，则需注意先液体后粉的顺序进行加工，以免粉料太干会导致轴抱死情况。
(5)如发生不正常的声响需要在停机后检查，使用正常时需要经常检查电机的发热情况和轴套的磨损情况。
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