茶籽水分含量标准
含油率、水分、杂质、霉变率、色泽及气味等作为油茶籽的质量要求,在GB/T 37917-2019《油茶籽》中有明确规定。而油茶籽的水分含量作为重要的质量指标,在国家标准规定中严格要求不得超过13.0%的范围。茶籽的水分影响着收购价格、出油率及仓储安全。
茶籽水分检测标准
油茶籽的水分检测是按照GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》规定的试验方法,采用直接干燥法测定茶籽含水率。符合直接干燥法的一般是传统烘箱干燥称重法及卤素水分仪快速测定法。为了节省测试时间,常规采用快速水分仪法进行茶籽的含水率测定。
茶籽水分测量仪技术参数
仪器型号:JFSFY-120A
称重精度:0.001g
称重上限:120g
样品盘直径:110mm
含水率可读性:0.01%
测试重复性:±0.2%
测量模式:自动、定时、手动
加热模式:柔和、标准、快速
校正方式:单点校正
数据接口:RS232
加热源:环形卤素灯
数据显示:重量、时间、水分含量、固体含量等
茶籽水分测定仪的使用方法
在仪器0.000g状态下,取5g左右经粉碎的油茶籽样品置于样品盘内,均匀平铺后,盖上加热仓罩子,按Start键开始加热,测试完成后仪器自动锁定显示样品的含水率。实验过程需要注意,先将样品盘放在测量架子上清零后才能放置样品;样品需要放5g以上;样品尽量是经过粉碎或者切细碎等状态。