A.月销售收入：
⑴ 按每天批发零售彩色豆腐600斤，按基本均价1.8元／斤计算，日销售收入为：600×1.8元=1080元；
⑵ 其它豆制品（果味豆浆、豆花、豆腐干、豆腐皮等）日批发零售300斤，按基本均价2.0元／斤计算，日销量收入为：300×2.0元=600元；
⑶ 每月销售收入（1080元+600元）×30天=50400元；
B．月支出情况：
一、固定成本：
⑴ 租金1800元； ⑵ 员工工资900×2=1800元； ⑶ 税费=400元； ⑷ 水电费=1800元； ⑸ 其它不可预计开支500元； 以上5项总计6300元
二、原材料的综合成本：
⑹ 一天生产600斤彩色豆腐所需的大豆、蔬菜、水果的综合成本约为400元
⑺ 一天生产300斤其它豆制品（果味豆浆、豆花、豆腐干、豆腐皮等）的综合成本为200元
一个月生产的原材料综合成本为：（400+200）元／天×30天=18000元
三、每月生产的总成本：6300元+18000元=24300元；
C.每月赢利情况：50400-24300元=26100元；
D.每年盈利：26100元×12月=313200元。
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